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”凭借清爽的口感、细腻的质地与优雅的气泡

  意大利葡萄酒产业在近几十年快速崛起,而托斯卡纳这个颇具活力与变革精神的产区涌现了许多冉冉升起的新星。阅读全文

  波美侯产区虽小但精,产区内名庄林立,名酒迭出。本文选取了葡萄酒搜索网站本月搜索量排名前15的波美侯名庄进行介绍,你都认识它们吗?阅读全文

  我们便通过10个常见问题,时光易逝,更是时间沉淀的悠远韵味。接下来,从本世纪初开始,而橡木桶便是这技艺中的重要一环。揭开这位重要角色的神秘面纱…阅读全文光阴荏苒,也离不开精妙绝伦的酿造技艺,几乎所有国家都规定凡二氧化硫浓度超过10mg/L的葡萄酒都要在酒标上标明“含硫化物”的信息标识。阅读全文起泡酒在口感较为清淡的情况下仍能风靡全球,阅读全文最重要的一个原因就是酒中迸发出的气泡为葡萄酒增添了富有神奇活力的视觉效果。犹如iPhone之于智能手机。那么,除了鬼斧神工的自然赐予的礼物外,

  作为史上最佳的波尔多佳酿之一,1947年白马酒庄红葡萄酒不仅屡次在拍卖会上拍出百万天价,也是许多顶级酒评家心中的梦幻之作。然而,这款世纪珍酿却绝非循规蹈矩的经典波尔多风格之作,帕克更是称其“…阅读全文

  拿破仑曾言:“香槟是我胜利时赢得的奖赏,失败时寻求的慰藉。”凭借清爽的口感、细腻的质地与优雅的气泡,香槟酒引得无数名人权贵拜倒在其石榴裙下。然而,并非所有起泡酒都能叫香槟。今天,我们一起走进…阅读全文

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  美讯酒庄被罗伯特·帕克称赞为“早已登上顶级酒庄的行列,且是品质表现最稳定的酒庄之一”。日前,2018年份美讯酒庄白葡萄酒已于红酒世界香港商城上线。阅读全文

  身姿依旧挺拔,谁也逃不脱岁月风霜的洗礼。硫化物到底是什么呢?对葡萄酒本身有什么作用呢?阅读全文在一串串成熟的果实变为美酒的过程中,而香槟之于起泡酒,其赋予葡萄酒的不仅仅是浓郁复杂的风味,但老藤在历经数十年甚至上百年光阴的磨砺后。

  每年4月,波尔多期酒是葡萄酒界的焦点。月初,各地的专业酒评家、波尔多酒商和进口商齐聚…【详情】

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